Đào tạo barista cho lao động nước ngoài tại Hàn Quốc do Đại học Far East và Gangdong phối hợp triển khai

Đại học Far East, Đại học Gangdong và Trung tâm Người nước ngoài Sophia chính thức triển khai chương trình đào tạo barista nhập môn cho lao động nước ngoài, góp phần nâng cao kỹ năng nghề nghiệp và hỗ trợ hội nhập xã hội tại Hàn Quốc.

Trong khuôn khổ dự án RISE do Đại học Far East, Đại học Gangdong và Trung tâm Người nước ngoài Sophia phối hợp thực hiện, chương trình đào tạo nhập môn nghề barista dành cho lao động nước ngoài đã chính thức được triển khai.

Theo thông tin từ báo Giáo sư, khóa đào tạo được tổ chức từ ngày 10 tháng 1 tại phòng thực hành barista thuộc tòa nhà Tân Sáng Tạo của Đại học Gangdong. Đây là chương trình đào tạo chú trọng thực hành, được xây dựng nhằm nâng cao năng lực nghề nghiệp và kỹ năng chuyên môn cho lao động nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Hàn Quốc.

Chương trình đào tạo diễn ra vào mỗi thứ Bảy hằng tuần, gồm tổng cộng 3 buổi học. Nội dung đào tạo được thiết kế bài bản, giúp học viên nắm vững các kỹ năng cơ bản của nghề barista như kỹ thuật pha cà phê thủ công hand drip, kỹ thuật chiết xuất espresso, pha chế latte và nhiều loại đồ uống phổ biến khác.

Quá trình vận hành chương trình là kết quả của sự phối hợp chặt chẽ giữa các đơn vị tham gia. Đại học Far East phụ trách xây dựng và thiết kế chương trình đào tạo. Đại học Gangdong đảm nhận việc cung cấp giảng viên chuyên môn cùng không gian thực hành hiện đại, trực tiếp tổ chức giảng dạy. Trung tâm Người nước ngoài Sophia chịu trách nhiệm tuyển chọn học viên, điều phối chương trình và đóng vai trò là cầu nối giao tiếp với cộng đồng lao động nước ngoài.

Chia sẻ cảm nhận sau khi tham gia khóa học, anh Wang Lidan, 44 tuổi, cho biết anh đặt mục tiêu sẽ tiếp tục học và lấy chứng chỉ barista, sau đó trở về quê hương để mở quán cà phê riêng. Anh bày tỏ sự kỳ vọng lớn vào những kiến thức và kỹ năng thu nhận được từ chương trình đào tạo này.

Bà Go Sophia, Giám đốc Trung tâm Người nước ngoài Sophia, nhấn mạnh rằng việc tạo điều kiện để lao động nước ngoài học nghề và định hướng tương lai là một hoạt động mang ý nghĩa rất lớn. Bà cho rằng chương trình không chỉ giúp người lao động nâng cao tay nghề mà còn góp phần tăng cảm giác gắn bó với cộng đồng địa phương, hỗ trợ họ thích nghi và ổn định cuộc sống trong xã hội Hàn Quốc.

Được biết, chương trình đào tạo barista nhập môn lần này đang được đánh giá là một mô hình hợp tác tiêu biểu giữa các trường đại học và cơ quan liên quan trong việc hỗ trợ đào tạo nghề và thúc đẩy hội nhập xã hội cho cộng đồng người nước ngoài tại địa phương.

Nguồn: Báo Giáo sư (kyosu.net)